Sfoglia estiva

sfoglia

 

Ingredienti:

un rotolo di pasta sfoglia

100 gr di pomodorini pachino

100gr di rucola

80 gr di mascarpone

sale

 

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Procedimento:

Spalmate il mascarpone sulla pasta sfoglia, adagiate sopra la rucola precedentemente lavata.

Mettete sopra la rucola i pomodorini tagliati a pezzetti.

Ripiegate il disco di pasta sfoglia a metà, chiudete i bordi pizzicandoli con le dita.

Preriscaldate il forno a 180°, inserite la pasta sfoglia.

Cuocere in forno a 180° per circa 10-15 minuti, sarà cotto quando l'esterno risulterà dorato.

 

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